ご挨拶

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

私事のご報告となりますが、このたび、Mersea&Co.groupを8月31日をもちまして円満退職し、9月1日より独立する運びとなりました。

2015年7月にスタートしたMersea&Co.も、はや5年目を迎え、わたくし自身も新たなステージへと進むことを決意致しました。

Mersea&Co.オープン当初は二子玉川店にて3名でスタートいたしました。

代表としてまだまだ力不足な私を支え、共に盛り上げてくれたスタッフ。彼女たちがいなければ、彼女たちでなければ今のMersea&Co.はなかったと思います。

今では4店舗・約20名のスタッフが在籍し、お客様の満足に応えようと日々努力しています。楽しいことばかりだけではなく悔し涙を流す日もあったかと思います。そんな時も励まし合い、這い上がり、日々成長していくスタッフたちを傍で見ることがどれだけ私自身の励みになったか、仲間たちの存在は本当に偉大です。

長いようであっという間でしたが、Mersea&Co.で出会えたお客様やスタッフ、自分がどれだけ支えられていて、また人との繋がりがいかに大切でかけがえのないものかということを改めて痛感致しました。

お客様、スタッフ、出会いは必ず自分になにか教えてくれます。

この先、私は近くて見ることはできなくなりますが、出会いをそしてひとを大切に想う気持ちをスタッフには大切にしてもらいと思います。

技術の向上もその先のお客様の笑顔が見えるからです。

お客様は自分の鏡です。

笑顔のお客様をもっともっと増やしていってください。

長くなりましたが、私自身もMersea&Co.スタッフに負けないように、元代表としても恥じないように、お客様にご満足と感動を提供し、精進してまいります。

素晴らしいスタッフたちです。

これからMersea&Co.第二章の幕開けです。

ご期待ください。

 

ありがとうございました。

本当にありがとうございました。

 

土開有華

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